News News dello StreetFood

Abruzzo Adventure

Somewhere between the arrosticini and the zafferano, the porchetta and the pasta, the truffles and the torta nera; somewhere between the city of Sulmona, ringed with mountains, and the blue waters of the Adriatic, I thought to myself: this culinary tour thing just might work.
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Villaggio d’Autunno Avezzano 2014

L’autunno porta con se il ricordo di una stagione generosa, colori, sensazioni, profumi, raccolta tutto parla della bellezza della terra, della meraviglia della natura. L’evento Villaggio d’Autunno si terra’ a Piazza Torlonia di Avezzano e trattera’ tre titoli principali quali: LA STAGIONE DEI SAPORI ( dal 31 ottobre al 02 novembre ), LA FIERA DEL CIOCCOLATO ( dal 06 al 09 novembre ), LE TRADIZIONI (dal 13 al 16 novembre ).
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Verticale di Villa Gemma Masciarelli, una grande storia abruzzese…

Fare delle scelte non è mai facile. Lo è ancor meno quando passione e razionalità ti mandano segnali contrastanti. Se avessi ragionato solo con la testa la storia che sto per raccontarvi non ci sarebbe stata. Faccio un rapido salto nel tempo: un annetto fa mi è capitato di rilevare in blocco una piccola cantina di una signora pescarese. Il fratello defunto le aveva lasciato in eredità un centinaio di bottiglie e lei, astemia, voleva monetizzarle. Ho dato una rapida…
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È di Luco la porchetta più buona d'Italia

Per la seconda volta consecutiva il primato della porchetta più buona d'Italia arriva a Luco dei Marsi. Ad aggiudicarsi il primo posto nella speciale rassegna gastronomica è stata l'azienda «Venditti - porchetta luchese», che è approdata al Lido di Fermo, nelle Marche, per competere insieme ad altri 10 tra i più grandi produttori di porchetta italiani nel Campionato nazionale. Alla manifestazione hanno partecipato più di 7mila persone. A decidere è stata una giuria di chef, sommelier e giornalisti che hanno…
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A Luco la porchetta più buona

L'azienda Venditti vince il campionato nazionale Ha sbaragliato anche i famosi artigiani di Ariccia, conquistando lo scettro di miglior produttore di porchetta in Italia. L'azienda «Venditti Porchetta Luchese» si è aggiudicata a Grottazzolina (Fermo) il primo campionato nazionale di porchetta. Alla kermesse gastronomica hanno partecipato aziende selezionate, e l'Abruzzo era rappresentato da Venditti, oggi considerato il migliore nel settore eno-gastronomico.La scelta dei giurati ha tenuto conto delle qualità fondamentali per una eccellente porchetta, che deve presentare «un giusto equilibrio tra…
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